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Inés De Los Santos

Bartender profesional argentina comprometida con la coctelería y la gastronomía regional, y con la búsqueda de generar buenos momentos a través de ricos tragos.

 

Fue jefa en las barras de grandes bares de la Ciudad de Buenos Aires, asesoró emprendimientos gastronómicos en diferentes países y posicionó su catering de bebidas Julep como uno de los mejores de Argentina. 

 

Publicó 2 libros con Editorial Planeta, es socia del colectivo A.C.E.L.G.A. y tiene presencia en las ferias gastronómicas más importantes de la Argentina. Fue jurado en las 2 ediciones del show televisivo El Gran Bartender y en 2016 fue oradora en TEDxSanIsidro.

 

En 2017 creó Bardo, ciclo de coctelería itinerante y cenas en grandes restaurantes. En 2018 abrió su propio bar en Orilla, el restaurante de Fernando Trocca y Martín Pittaluga, y a fines del 2019 se inauguró un segundo local en Miami.

 

Hoy, en medio de un contexto único que tiene a los bares, restaurantes y eventos cerrados, presenta una plataforma de e-commerce dedicada a la venta de tragos e ítems elegidos especialmente para disfrutar en casa.